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La diète protéinée est née des travaux du Dr George Blackburn en 1971. Ce chercheur et professeur de l’université d’Harvard a en effet réussi à établir les besoins en protéines de l’organisme pour préserver la masse musculaire durant un jeûne. Dès lors, de nombreux médecins américains se sont mis à utiliser cette technique dans leur pratique quotidienne, surtout pour le traitement de l’obésité.

Le principe de cette méthode d’amaigrissement est d’avoir un apport alimentaire faible en calories, extrêmement limité en lipides et glucides, mais très élevé en protéines.

Elle se divise en 3 phases :

- La 1ère phase consiste à n’ingérer que des sachets protéinés à l’exception de certains légumes que l’on peut consommer à volonté : Céleri, radis, concombre, laitue, épinard, endive, fenouil, asperge, chou-fleur, champignons, courgettes, poivron vert. Les boissons chaudes telles que thé ou café non sucrés sont également autorisées

- La 2^ème phase consiste à réintroduire progressivement les sucres lents : pain, pâtes, riz, pommes de terre. Lors de cette phase, l’apport en lipides est encore extrêmement faible.

- La 3^ème phase consiste à recommencer à manger des repas complets. Il est cependant nécessaire d’apprendre à changer ses habitudes alimentaires afin de ne pas reprendre le poids perdu.

En raison du peu de calorie et de l’apport limité en glucides et lipides, les réserves de sucre de l’organisme s’épuisent. Afin d’assurer le maintien de ses fonctions vitales, le corps transforme rapidement les graisses en corps cétoniques qui produisent de l’énergie. Les corps cétoniques sont en grande partie responsables de la perte de poids accélérée : ils permettent de diminuer la sensation de faim et de limiter la fonte des muscles, ceux-ci étant d’ailleurs nourris par un apport élevé en protéines[1].

Les sachets protéinés sont la solution idéale pour éliminer les quelques kilos en trop : ils sont faciles à utiliser, il n’y a pas de cuisine à faire, de calorie à compter ou d’aliments à peser. De plus, la perte de poids rapide[2][3] qu’ils provoquent est une excellente source de motivation.

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Notre gamme de poudres protéinées se décline en
2 références salées et 5 références sucrées :

- Gamme salée : Légumes, Tomates

- Gamme sucrée : Cacao, café, vanille, chocolat-céréales, noix de coco

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Mode d’emploi :

Délayer le contenu de 3 dosettes (30g) dans 100 à 150ml d’eau, de lait ou de lait de soja. Disperser la poudre avec un fouet ou un shaker jusqu’à dissolution complète.

Conditionnement :

Sachets ou pots de 300g

Il est fortement conseillé de suivre les recommandations de son médecin avant de commencer un régime amaigrissant.

Pour éviter toute carence en vitamines et minéraux, il est préférable de consommer un complément vitaminique lors d’un régime amaigrissant. Nous vous proposons d’associer votre cure de protéines à notre complexe vitamines et minéraux en gélules

[1] www.passeportsante.net

[2] Multidisciplinary treatment of obesity with protein-sparing modified fast: results in 668 outpatients. A. Palgi, JL Read, I Greenberg, MA Hoefer, BR Bistrian, GL Blackburn. Am J Public Health. 1985 october; 75(10): 1190-1194.

[3] One-year follow-up of weight, total body potassium, and total body nitrogen in obese adolescents treated with the protein-sparing modified fast. Stalling VA, Archibald EH, Pencharz PB, Harrison JE, Bell LE. Am J Clin Nutr. 1988 Jul; 48(1): 91-4.